Potrebno je:
300 gr brašna
150 gr margarina
suvo voće po želji
kvasac,med,šećer u prahu
Priprema:
Kvasac potopiti u mlakoj vodi sa kašičicom brašna i šećera,kada nadođe zamesiti ga sa brašnom i margarinom,dodati seckano suvo voće,u ovom slučaju to je suvo grožđe,suve šljive,suve smokve,ušećerena kora pomorandže,dodati još i kašiku-dve meda i sve to zajedno umesiti.Kada testo nadođe premesiti ga još jednom,ponovo pustiti da naraste,premesiti,staviti u duguljasti pleh,bitno je da kolač ima visinu,peći na umerenoj temperaturi,voditi računa da ne potamni preterano odozgo.Kada je pečen,posuti šećerom u prahu.
Ovo je posna varijanta kolača,pošto je služen za Badnje veče,a još je bolji kada se u testo dodaju jaja i mleko.






